De Brasserie d'Éole

Een ongewone culinaire ervaring

De ervaring begint zodra je aankomt op het Domaine, waar je het hart van de wijngaard kunt bereiken... te voet of in een paardenkoets... voor een ongewone en gezellige culinaire ervaring!

Dans son habit estival, la Brasserie d'Eole vous propose une carte de saveurs modernes et tout en fraicheur, à déguster à l'intérieur ou en profitant des rayons du soleil, sur la nouvelle terrasse, au coeur des vignes, une coupe de Chant d’Éole ou d’Éole Belgian Spritz à la main ! 

In de winter trekt de Brasserie d'Eole haar winterjas aan om je te verwelkomen in een warme plek waar fondues, raclettes en troostrijke recepten zowel fijnproevers als lekkerbekken verrukken!

Carte à partir du 4 mars 2026 

Ouverture du mercredi midi au dimanche soir

Fermeture annuelle: 16/2 au 03/3

Les "Jeunes Palais"

Découvrir las gastronomie, c’est parfois une question de moment.

Pour les moins de 30 ans, le Menu Lunch (entrée + plat) normalement servi uniquement le midi se savoure aussi le mercredi et jeudi soir à 29.50EUR.

Parce que chaque palais se construit avec le temps, et que les grandes découvertes commencent souvent tôt...

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