Gastronomie
Twee restaurants in Le Chant d'Éole
Restaurants zijn plaatsen waar mensen veel meer delen dan alleen maaltijden.
Guy Savoy, Franse chef-kok met Michelin-ster
Ontdek onze twee restaurants;
twee werelden, twee unieke momenten
La Brasserie d'Éole
La Brasserie d'Éole verwent de smaakpapillen van liefhebbers van gezellige gastronomie met een keuken om te delen, die traditie en ontdekking combineert.
Smaken en creaties voor fijnproevers, geïnspireerd door lokale producten, verkend en onthuld door smaken van elders.
L'Impératif d'Éole
C'est perché au sommet du chai, sur un rooftop offrant une vue imprenable sur les vignes, que l'Impératif d'Eole offre à ses convives un voyage gastronomique de très haut vol associant terroir et saveurs d'ailleurs.
Un restaurant 1* au guide Michelin à découvrir sans plus tarder !
Une expérience ancrée dans le terroir belge et sublimée par notre quête permanente d’excellence...
Formules:
- Menu Plaisir : 69€* (jeudi et vendredi midi)
- Menu Découverte : 89€*
- Menu Eole : 109€*
- Menu Evasion : 149€*
*hors boisson
Les "Jeunes Palais"
Pour les moins de 30 ans, le lunch se savoure désormais aussi chaque mercredi et jeudi soir!
Deux formules 'Jeunes Palais' :
- Menu 2 services entrée + plat selon l'inspiration du chef à la Brasserie d'Eole à 29.50EUR
- Menu Plaisir (entrée + plat + dessert) à l'Impératif d'Eole à 49EUR
Parce que chaque palais se construit avec le temps, et que les grandes découvertes commencent souvent tôt...
Repas d'entreprise et teambuilding
Nos restaurants accueillent vos cérémonies privées et vos repas d'entreprise et teambuilding !
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