L'Impératif d'Éole

A gastronomic journey combining local produce and flavours from elsewhere


Discover l'Impératif d'Éole, 

1 Michelin star restaurant

Lieu d'exception, cuisine d'exception, chefs d'exception 


C'est perché au sommet du chai, sur un rooftop offrant une vue imprenable sur les vignes, que l'Impératif d'Eole offre à ses convives un voyage gastronomique de très haut vol associant terroir et saveurs d'ailleurs. 

Un restaurant 1* au guide Michelin à découvrir sans plus tarder ! 

La cuisine unique du Chef Benoit Neusy emmène les convives dans une expérience audacieuse, raffinée, gourmande, ancrée dans le terroir belge et sublimée par notre quête permanente d’excellence...


Découvrir et réserver

Pour réserver, n'hésitez pas à utiliser le module de réservation ci-dessous ou à téléphoner au 065/22 05 00

Opening

Wednesday

evening


Thursday

lunch and dinner


Friday

lunch and dinner


Saturday

evening

 

Sunday

noon 

Formulas

Menu Plaisir : 69€ (jeudi et vendredi midi)

Menu Découverte : 89€

Menu Eole : 109€

Menu Evasion : 149€ 



Discover the Menus



Reservation

Bookings by telephone on 065/22 05 00

or online (by clicking below)


Option to combine a guided tour of the estate with a meal at Impératif d'Éole


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