Maitre d'hôtel pour l'Impératif d'Eole F/M/X

Le Chant d'Eole is a fast-growing family winery based in Quévy-le-Grand, 5 minutes from Mons.

Déjà reconnu comme les meilleurs en Belgique, nos vins décrochent constamment la première marche des podiums dans les concours internationaux et sont servis dans de prestigieux restaurants à travers le monde. Aujourd'hui le domaine s'étend sur 54ha.

Le domaine du Chant d'Eole dispose aujourd'hui de 2 restaurants: une Brasserie conviviale, la Brasserie d'Eole et un restaurant étoilé, l'Impératif d'Eole.

Au sein de l'Impératif : Nous recherchons un maitre d'hôtel

EXPERIENCE REQUISE : Min. 5 ans dans un secteur similaire

ORGANISATION: Dépend du gérant 

OBJECTIF: Organisation et supervision du service.

MAIN TASKS:

1. Organisation of work: 

- organise, coordonne et supervise les services du midi et du soir

- plans the activities of the service staff, allocates tasks the distribution of tasks, gives instructions concerning service, the menu drinks, etc. 

- if necessary, ensure that there are more service staff with the agreement of the personnel manager, provides support and and training of employees

2. Supervision of activities: 

- checks the set-up of the the room, tables, kitchen equipment, necessities, etc; points out any faults 

- takes part in service activities; ensures that service service protocol and internal rules; guarantees a high-quality and friendly and friendly service to customers 

- checks the order and cleanliness of the and the presentation of the staff answers questions and solves problems customer problems 

- checks the daily stock of food and beverages, takes inventory inventory and takes care of the necessary formalities for billing the services provided

Ce que nous vous offrons:

• Une expérience professionnelle stimulante et enrichissante 
• La participation à un projet extraordinaire et ambitieux
• Un cadre de travail agréable dans la région de Mons
• Une collaboration à long terme au sein d’une société familiale de renommée
• Un package salarial attractif en fonction de vos compétences

Relever ce défi vous intéresse ? Envoyez-nous votre CV sans plus attendre à l’adresse mail : jobs@chantdeole.be