Maitre d'hôtel pour l'Impératif d'Eole F/M/X

Le Chant d'Eole is een snelgroeiend familiewijnhuis gevestigd in Quévy-le-Grand, op 5 minuten van Mons.

Déjà reconnu comme les meilleurs en Belgique, nos vins décrochent constamment la première marche des podiums dans les concours internationaux et sont servis dans de prestigieux restaurants à travers le monde. Aujourd'hui le domaine s'étend sur 54ha.

Le domaine du Chant d'Eole dispose aujourd'hui de 2 restaurants: une Brasserie conviviale, la Brasserie d'Eole et un restaurant étoilé, l'Impératif d'Eole.

Au sein de l'Impératif : Nous recherchons un maitre d'hôtel

EXPERIENCE REQUISE : Min. 5 ans dans un secteur similaire

ORGANISATION: Dépend du gérant 

OBJECTIF: Organisation et supervision du service.

BELANGRIJKSTE TAKEN:

1. Organisatie van het werk: 

- organise, coordonne et supervise les services du midi et du soir

- plant de activiteiten van het bedienend personeel, wijst taken toe de verdeling van taken, geeft instructies over de service, het menu drankjes, enz. 

- zorgt indien nodig voor meer servicemedewerkers biedt met instemming van de personeelsmanager ondersteuning en en training van medewerkers

2. Toezicht op de activiteiten: 

- controleert de opstelling van de de zaal, tafels, keukenapparatuur, benodigdheden, enz; wijst op eventuele fouten 

- neemt deel aan serviceactiviteiten; zorgt ervoor dat de service serviceprotocol en interne regels; garandeert een hoogwaardige en vriendelijke en vriendelijke service aan klanten 

- controleert de orde en netheid van de en de presentatie van het personeel beantwoordt vragen en lost problemen op problemen van klanten 

- controleert de dagelijkse voorraad eten en drinken, maakt de inventaris op en zorgt voor alle nodige formaliteiten om de diensten te factureren geleverde diensten

Ce que nous vous offrons:

• Une expérience professionnelle stimulante et enrichissante 
• La participation à un projet extraordinaire et ambitieux
• Un cadre de travail agréable dans la région de Mons
• Une collaboration à long terme au sein d’une société familiale de renommée
• Un package salarial attractif en fonction de vos compétences

Relever ce défi vous intéresse ? Envoyez-nous votre CV sans plus attendre à l’adresse mail : jobs@chantdeole.be