Barman F/M/X

Le Chant d'Eole is een snelgroeiend familiewijnhuis gevestigd in Quévy-le-Grand, op 5 minuten van Mons. 

Onze wijnen, die nu al erkend worden als een van de beste van België, staan voortdurend op het hoogste podium in internationale wedstrijden en worden geserveerd in prestigieuze restaurants over de hele wereld. Vandaag beslaat het domein 42 hectare, met plannen om de komende 2 jaar extra wijnstokken aan te planten om 50 hectare te bereiken.

Het Domaine du Chant d'Eole bereidt zich voor op een periode vol evenementen en emoties. Als onderdeel van dit intensieve programma zijn we op zoek naar gemotiveerde mensen om ons team te versterken.

Jouw rol:

ORGANISATIE: Hangt af van de barmanager of maître d'hôtel of F&B manager of bedrijfsleider.

DOEL: Warme en koude dranken bereiden en serveren. dranken. Een ontspannen sfeer, een intieme omgeving en een warm welkom creëren. sociale contacten.

BELANGRIJKSTE TAKEN:

- De bar inrichten: voorraad controleren voorraad, vult de koelkasten met drankjes, maakt de benodigde artikelen klaar. 

- Opstelling voor aperitieven, cocktails en longdrinks (decoratie, vruchtensappen vruchtensappen, hapjes, enz.). 

- Bedient klanten: doseert en mixt drankjes (cocktails, longdrinks), aperitieven, bier, koffie, frisdranken enz.; zorgt voor de nodige accessoires en decoratie. 

- Geeft uitleg over de samenstelling en smaak van dranken; laat je proeven. - Bereidt kleine warme en koude hapjes; maakt ijsjes. 

- Zorgen voor een ontspannen sfeer in de bar. 

- Bereidt de rekening voor en controleert het geld de kassa. 

- Verzamelt en sorteert afval, wast glazen. 

- Maakt de bar schoon en onderhoudt de toonbank. 

- Bestellingen plaatsen. 

- Adviseert over de samenstelling van de drankenkaart. 

- Houd orde en netheid in de bar.