Truffes bulles Roses par Wittamer

Depuis 1910, Wittamer occupe une place privilégiée dans le paysage émotionnel belge. De la pâtisserie fondée par Henri Wittamer au cœur du Sablon, à Bruxelles, aux créations devenues iconiques, la Maison s’est imposée comme une référence de l’artisanat d’excellence. Fournisseur Breveté de la Cour Royale de Belgique, et présente au Japon depuis 35 ans, Wittamer poursuit aujourd’hui son histoire d’exigence et de savoir-faire à travers une collaboration naturelle avec Chant d’Éole : élégance et gourmandise en sont les maîtres-mots.

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 Une truffe délicate où la puissance du chocolat noir Impérial Dark 70% rencontre la douceur du chocolat au lait Royal Milk 42%. Sublimée par la Cuvée Rosé de Chant d’Éole, elle révèle des notes fruitées et pétillantes, portées par une ganache onctueuse à la crème fraîche, au beurre et au sucre. Un éclat de raffinement signé Wittamer.

Poids net : 130 gr
Allergènes : Lait, soja