Truffes bulles blanches par Wittamer
Depuis 1910, Wittamer occupe une place privilégiée dans le paysage émotionnel belge. De la pâtisserie fondée par Henri Wittamer au cœur du Sablon, à Bruxelles, aux créations devenues iconiques, la Maison s’est imposée comme une référence de l’artisanat d’excellence. Fournisseur Breveté de la Cour Royale de Belgique, et présente au Japon depuis 35 ans, Wittamer poursuit aujourd’hui son histoire d’exigence et de savoir-faire à travers une collaboration naturelle avec Chant d’Éole : élégance et gourmandise en sont les maîtres-mots.
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Une ganache fondante au chocolat au lait, délicatement parfumée à la Cuvée Blanc de Blancs de Chant d’Éole. Issu du Chardonnay, cépage signature du domaine, ce vin d’exception apporte fraîcheur et élégance à cette truffe signée Wittamer. Enrobée d’une fine coque mêlant chocolat noir et chocolat blanc, elle incarne la rencontre raffinée de deux Maisons emblématiques de Belgique.
Poids net : 130 gr.
Allergènes
: Lait, soja
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