Barman/serveur pour la Brasserie d'Eole et le pôle évènementiel F/M/X

Le Chant d’Eole, domaine viticole familial en pleine expansion basé à Quévy-le-Grand à 5 min de Mons. 

Déjà reconnu comme les meilleurs en Belgique, nos vins décrochent constamment la première marche des podiums dans les concours internationaux et sont servis dans de prestigieux restaurants à travers le monde. Aujourd'hui le domaine s'étend sur 54ha.

Le Domaine du Chant d'Eole a aujourd'hui deux restaurants : une Brasserie conviviale, la Brasserie d'Eole et un restaurant étoilé, l'Impératif d'Eole, ainsi que d'un pôle évènementiel.  

Au sein de la Brasserie d'Eole et pour le pôle évènementiel, nous recherchons:

Un(e) barman/serveur(se) motivée

PROFIL:

• Première expérience en service ou au bar appréciée, mais non obligatoire.
• Motivé(e), souriant(e) et à l’aise avec le contact client.
• Sens du service et excellent relationnel client.
• Rapidité, organisation et autonomie.
• Bonne présentation et capacité à travailler en équipe.
• Maîtrise des bases du service au bar et en salle (une formation peut être fournie).
• Gestion du stress et adaptabilité (pics d’activité, événements).
• Rigueur, ponctualité et esprit d’initiative.

RÔLE & ORGANISATION:

Au sein de la Brasserie d’Éole

• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme.
• Prendre les commandes, assurer le service (bar, salle, terrasse) et veiller au bon déroulement du repas.
• Préparer les boissons : cocktails simples, bières pression, softs, cafés, boissons chaudes…
• Garantir la qualité et la rapidité du service.
• Encaisser, gérer la prise de commande via le système interne.
• Maintenir un espace de travail propre et organisé (salle, bar, arrière-bar).
• Mettre en place la salle et le bar avant chaque service (dressage, nettoyage, stocks).

Au sein du pôle évènementiel

• Participer à la mise en place des événements : préparation des buffets, dressage de tables, installation des espaces, logistique.
• Assurer le service lors des privatisations, séminaires, soirées et événements spéciaux.
• Assurer un service fluide et adapté au format : banquet, cocktail, service à l’assiette, service au plateau…
• Collaborer avec l’équipe évènementielle pour garantir un déroulement conforme aux attentes des clients.
• Adapter sa communication et son attitude selon le type d’événement et le public.

PACKAGES & AVANTAGES:

• Salaire attractif, selon expérience.
• Avantages en nature (chèque repas, uniforme…).
• Possibilité d’évolution interne et de formation continue.

Relever ce défi vous intéresse ? Envoyez-nous votre CV sans plus attendre à l’adresse mail : jobs@chantdeole.be