Menu Traiteur Noël et Nouvel An

Les deux mises en bouche sont incluses.
Un choix est à établir pour l'entrée, le plat et le dessert.

Entrée
- Raviole de homard chair d’écrevisses pickles de légumes émulsion à l'Eole Belgian Spritz
- Caille farcie aux ris de veau jus brun de volaille effiloché de pleurotes + 3,00 €
Plat
- Lotte basse température chou vert lard de Colannata beurre blanc aux chants d’Éole
- Chapon en ballotine farce au foie gras et fruits secs texture de butternut aux agrumes chips de courge
- Filet de biche baby poire sauce poivrade légumes racines + 6,00 €
Dessert
- Bûche poire chocolat
- Bûche tiramisu
- Assiette fromages + 7,00 €

Cette combinaison n'existe pas.

Commande et enlèvement

Date limite de commandes:

Retrait des commandes : Entre 8h et 13h:

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