Gastronomie
Twee restaurants in Le Chant d'Éole
Restaurants zijn plaatsen waar mensen veel meer delen dan alleen maaltijden.
Guy Savoy, Franse chef-kok met Michelin-ster
Ontdek onze twee restaurants;
twee werelden, twee unieke momenten
La Brasserie d'Éole
La Brasserie d'Éole verwent de smaakpapillen van liefhebbers van gezellige gastronomie met een keuken om te delen, die traditie en ontdekking combineert.
Smaken en creaties voor fijnproevers, geïnspireerd door lokale producten, verkend en onthuld door smaken van elders.
L'Impératif d'Éole
Bovenop de wijnmakerij, op een dak met een adembenemend uitzicht over de wijngaarden, laat Benoit Neusy, al 10 jaar chef-kok met een Michelin-ster, zijn creativiteit de vrije loop om zijn gasten een uitzonderlijke gastronomische reis aan te bieden in dit atypische restaurant.
Formules:
- Lunch - 3 gangen - alleen 's middags 55€ (exclusief drankjes)
- Kort menu - 4 gangen €75 (exclusief drankjes)
- Medium-menu - 5 gangen €95 (exclusief drankjes)
- Langdurig menu - 6 gangen €105 (exclusief drankjes)