L’Impératif d’Eole se distingue déjà au Gault & Millau avec le prix de "la carte des vins belges de l'année 2023"
Alors que le restaurant gastronomique n’est ouvert que depuis le 20 septembre dernier, il se distingue déjà en se voyant décerner ce 27 novembre, lors du Gala organisé par le Gault & Millau, le prix de la ‘carte des vins de l’année’. Avec cette carte mettant en lumière plus de 100 vins belges (de 75 domaines) d’exception, le Chant d’Eole réaffirme sa volonté de soutenir son patrimoine en mettant en avant les nombreux vins de qualité réalisés avec amour en Belgique. Ce prix est donc superbe nouvelle, autant pour le Chant d’Eole que pour tous les vignerons en Belgique…
En juin dernier, le Gault & Millau présentait le tout premier Guide des vins belges. Recueil des meilleurs vins provenant du fleuron des domaines viticoles du royaume, ce guide ambitionne de se positionner comme la référence dans le monde du vin en Belgique. En novembre, le Gault & Millau décernait donc pour la toute première fois ce prix de la carte des vins belges de l’année. Un prix qui a pour ambition de récompenser les restaurateurs engagés dans les vins belges ! À cette distinction relative à la carte des vins, le restaurant obtient également une très belle note pour sa gastronomie!
